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  • 提升生活品位 建设幸福家庭
  • 来源:温岭日报   2017-03-21   
       浏览次数:134

    本报讯(通讯员金洁)3月份以来,市总工会女职委举办全市女职工烘焙培训,吸引了来自各企事业单位的860名女职工踊跃参加。

  此次培训分为中式面点和西式糕点烘焙培训,共分20个班次。其中,中式面点包括制作肉包、花卷、鸡蛋饼等,西式糕点烘焙包括制作曲奇、蛋糕、点心等。培训邀请市职业技术学校的老师们为女职工们传授烘焙知识和技能,从原料配比、制作过程和入箱烘焙等环节耐心讲解示范,然后大家自己动手,亲身体验制作过程,分享劳动成果。

  在烘焙老师和助教的耐心指导下,学员们掌握了简单的曲奇和蛋糕等西式糕点的制作技能。来自市政法委的周女士说:“西式糕点烘焙技能让女职工的生活充满时尚,能很好地提升家庭生活品位,希望工会以后多组织此类活动!”

  中式面点的学员们轻揉细搓、和面成型,品着自己亲手蒸制的花卷、肉包,十分激动。来自箬横镇的马女士说:“今天学会了蛋饼、花卷、肉包的制作,以后在家就能亲手为家人制作美食了。”

  据了解,这是市总工会女职委“关爱女职工活动月”活动之一,系列活动包括全市女职工烘焙培训、全市“书香三八”读书征文比赛等,旨在引导广大女职工自觉践行社会主义核心价值观,发扬中华民族传统家庭美德,带头弘扬主旋律、树立新风尚、建设幸福家庭。


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